aurorehuber.com | 15.0%割引 ≪銀三鋼使用≫正光作 出刃包丁6寸 柳刃包丁8寸のセット
販売価格 :
¥27,200円
¥23,120円
(税込) 送料込み
商品の情報
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商品詳細
正光作の出刃包丁、刺身包丁です。
鋼材には銀三鋼(安来鋼銀紙)を使用し、切れ味抜群で、その上錆に強いのが特徴です。桜柄付です。
セットにしましたので、格安になっております。
是非、ご家庭で、お仕事でお使いください。
●出刃包丁 15400円
長さ 340ミリ
峰厚 8ミリ
刃渡り 180ミリ
重さ 約330グラム
●刺身包丁 13600円
長さ 380ミリ
刃渡り 240ミリ(手作りですので差異がありますこと、ご了承ください。)
納得のうえ、ご購入ください。神経質な方はご購入はお控えください。
《銀三鋼》は昔から和包丁の世界で良く使用されてきた伝統あるステンレス鋼で、切れ味を求められる和包丁においても料理人より信頼されてきた鋼材です。
白鋼、青鋼などの安来鋼を製造する日立金属がサビに強いステンレス鋼として造られたのが銀紙鋼で、その中で炭素量を増やし硬度を上げたのがこの銀三鋼になります。
ステンレス鋼の中でも長切れする鋼材ですので、長時間の使用する方に向いている包丁です。
キッチン・日用品・その他
調理器具
キッチン・食器
鋼材には銀三鋼(安来鋼銀紙)を使用し、切れ味抜群で、その上錆に強いのが特徴です。桜柄付です。
セットにしましたので、格安になっております。
是非、ご家庭で、お仕事でお使いください。
●出刃包丁 15400円
長さ 340ミリ
峰厚 8ミリ
刃渡り 180ミリ
重さ 約330グラム
●刺身包丁 13600円
長さ 380ミリ
刃渡り 240ミリ(手作りですので差異がありますこと、ご了承ください。)
納得のうえ、ご購入ください。神経質な方はご購入はお控えください。
《銀三鋼》は昔から和包丁の世界で良く使用されてきた伝統あるステンレス鋼で、切れ味を求められる和包丁においても料理人より信頼されてきた鋼材です。
白鋼、青鋼などの安来鋼を製造する日立金属がサビに強いステンレス鋼として造られたのが銀紙鋼で、その中で炭素量を増やし硬度を上げたのがこの銀三鋼になります。
ステンレス鋼の中でも長切れする鋼材ですので、長時間の使用する方に向いている包丁です。
キッチン・日用品・その他
調理器具
商品の情報
商品の状態 | 新品、未使用 |
キッチン・食器
-
商品満足度
4.9 -
採点分布
(1536件)-
5つ★
-
4つ★
-
3つ★
-
2つ★
-
1つ★
-
5つ★
-
5
遅くなり申し訳ありません、後で測ってみます!少々お待ちください!
せいら*** 32歳 男 2024-09-29 -
4.9
13,000円のお値下げは難しいです申し訳ありません。 ショルダーを下げる場所の部品を紛失しています。 シリアルナンバーはどこにあるのでしょうか?ご指示頂きましたら、写真追加します。 よろしくお願いします。
けかこ*** 29歳 女 2024-09-22 -
4.8
こんにちは おかかさん ありがとうございます それでは おかか様用として再出品致します。 よろしくお願いします。
Supi*** 20歳 男 2024-09-22