aurorehuber.com | 15.0%割引 hide様 8635 鏡面仕上げ世界一薄い柳刃包丁尺 刃は究極切れ味 黒檀八角柄

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商品詳細
調理器具

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商品の状態新品、未使用

サイズ
全長 450mm
刃長 300mm
幅 元38mm~先34mm
厚み 元1.7mm~先1.1mm
重さ 165g
鋼材 V金10号
硬度 約HRC61
製法 真空焼き入れサブゼロ処理
表面処理 高光沢度鏡面仕上げ(完全手研ぎ)
柄 黒檀上下黒水牛角八角柄
鞘 無し
裏押し、平研ぎ(V字)、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。
本刃付け、錆びにくい。
今回、世界初の難度に挑戦し、ついに極薄の柳刃が出来上がりました。
最も厚いものでも1.7mmしかなく。裏すき、裏押し、徐々に薄くする、すべてあります。
厚みの幅も広く、頻繁に平研ぎすると、先端に写真のようなV字がはっきり見えるようになります。
これを制作するには、非常に高い技術が必要です。
極上の手触りで、さまざまな形を簡単に切ることができるナイフです。
製造数は非常に少なく、柄は黒檀の黒水牛角で作られています。
この包丁は長い時間をかけて作られたもので、非常に貴重なものです。

商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。
アゴ、ムネともにふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。
刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。
小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。
そのため,すぐにご使用いただけます。
完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。
切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。

領収書の発行はできかねます。ご了承ください。
商品に問題がない限り、返品はお断り致します。
ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。
この出品について、メルカリ便で発送は利用できません。
佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。
ご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。

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  • 商品満足度

    4.9
  • 採点分布

    614件)
    • 5つ★
      0%
    • 4つ★
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    • 3つ★
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    • 2つ★
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    • 1つ★
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    コメントありがとうございます。 実際に使用した際はお店で売っているかち割り氷を使用していました。

    4.9

    11000円でも厳しいですよね? そうですよね、探していた物なので検討させて頂きます。

    4.8

    了解致しました♪ ありがとうございます!

    5

    こんばんは。 前回もお願いさせていただきました! 今回は検討していた3種類の型を お願いしたいと思っています。 また見積もりを出していただけると嬉しいです。 よろしくお願いします。 型のイラストはもう出品済みです。 7センチで持ち手ありでお願いしたいです。よろしくお願いします。

    4.9

    コメント失礼します。スクレーバーのみの購入は可能でしょうか?

    4.8

    おはようございます。 こちら購入したいです。 よろしくお願いします。

    5

    ご都合の良いタイミングで大丈夫です。 お知らせありがとうございます。

    4.9

    本焼き以外は 15000円になります。

    4.8

    失礼致します。 こちら12000円で即決させて頂けないでしょうか? ご検討どうぞ宜しくお願い致します。

    5

    遅い時間のコメント失礼致します。 無理を承知で、すみません、 お値段を10000円までお値下げしていただく事は可能でしょうか? 大幅なお値段交渉すみません。

    4.9

    早速のご対応有難うございます!

    4.8

    変更いたしました。 よろしくお願い致します。

    5

    finey03様 初めまして。 返信遅くなりすみません。 コメントありがとうございます!! 春日部、越谷、草加近辺です! ご検討よろしくお願い致します(^^)

    4.9

    価格の変更と専用に致しましたので宜しくお願い致します。

    4.8

    ありがとうございます! 22,000円でお願い致します。

    5

    いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。 お値引きして22000円でしたら変更可能です。 お返事頂けたら価格変更致しますね^ ^

    4.9

    こんばんは。 購入を考えていますが、もしお値引きいただけるとすればいくらまで可能でしょうか? 宜しくお願い致します。